A”字型，中间用连廊相接，中空结构，其实也可以把它看成是两幢楼。

小刘去洗衣房外推个收拾车过来，先带我到大厅一侧的楼幢里。这里是沐足和棋牌区，公卫也是在这里。

沐足房有十多个房间，里面的空间也比较大，有二座的，也有三座、四座的，最大的房间是有五座的沐足位。有的房间里还放有一张按摩床。

这沐足房要收拾的除了地面和沐足位间的桌几外，主要是收拾沐足椅和椅前技师坐的凳子。

沐足椅的椅背可放倒，上面有一个可翻动的头枕和一个摆着的腰枕。

小刘告诉我，收拾沐足椅的方法是：先把椅背归位，把头枕后翻，取掉腰枕，把一条通长的巾单从椅背一直铺到座位，两边塞紧在边缝内，把巾单拉平直。再放上腰枕，放回头枕，在头枕上放块有店名“LoGo”的大方巾，并且“LoGo”字一定要朝上。然后再铺两边靠手上的小方巾，要斜放成三角形。

接着收拾椅子前面的坐凳。先把顾客用的搁脚凳放进坐凳下，归位。把坐凳铺上巾单，再在上面铺块隔脏无纺布。放上“已消毒”的小牌牌。

收拾完椅凳，再收拾椅子间的小桌几。这些几上会留有顾客用过的茶杯和水果碟子，上面也放有纸巾，书，电视机遥控器和烟灰缸。先把茶杯和碟子收走，放在收拾车上。把桌面擦拭一遍，再把烟灰缸擦洗干净后放回桌面，把纸巾拉出一个纸头，折成三角，把其它东西摆放整齐。

然后清扫房间卫生。把地面打扫一遍，倒掉垃圾桶里的垃圾，拖下地，把放在地上的拖鞋归位，关掉开着的电视机。整个沐足房算是打扫完了。然后在门口墙上挂着的屏幕上刷卡，点击一下“已打扫”后离开。

这边的楼幢里还有三个棋牌房，分别是大、中、小包间。小的包间里只有一张麻将桌，大的包间里则还有其它的沙发桌椅。

收拾麻将房的步骤是先把用过的麻将牌放回麻将机内，擦拭桌椅，收拾掉烟灰缸和垃圾，把地面清扫干净，再在麻将桌上铺上罩子，把坐椅归位，放回坐椅的垫子。房间内有其它的沙发和桌椅的，也要清理一遍。然后刷卡关灯离开。

从连廊上过去，另一幢楼是K房和按摩区，总共有九间大小不一的K房包间和十个按摩房。其它还有几间办公和工作用房。

当时K房内已收拾完了，所以只是拍了下已做好的收房标准。

K房内除了放有沐足椅外，墙上有个大屏幕投影机，也有唱K设备。在大包间里，还放有沙发和条桌，这里其实就是一个歌房和沐足房的“二合一”。

小刘说，刚才看的沐足，棋牌和K房，用的是同一个收拾车，而去收拾按摩房，是需要用另一辆收拾车的。

按摩房在楼幢的另一侧，这里灯光很昏暗，除了地面上的指示灯外，没有其它的灯光。

去这边的一个工作房内取了一辆专用收拾车，然后去到按摩房。

推开按摩房，见到里面除了墙下的几盏夜光灯外，已无其它照明，差不多漆黑一片，不熟悉环境的，得打手电才能看的见。

在一片昏暗中，隐约看到狭小的房间内，摆了一张按摩床，床前有一个小凳，床头放有一只柜子。

床头柜上放着呼叫铃，还有纸巾，烟灰缸，棉签和电视机遥控器等物。

按摩床上则铺着的是深色的床单，上面放着一个裹了毛巾的枕头，浴巾、睡衣裤、一次性纸内裤各一件，床铺上还放了一个托盘。托盘里有四个花瓣状的彩色碟子，还有一个葫芦状的开口小瓶放在一个花朵型的碟子里，边上还放了一个塑料小勺和一块“已消毒”的小牌牌。

环顾房间，地上有一只垃圾桶，墙边放着二双拖鞋，墙上有只电视机，而一直拉着的窗帘后面，挂着一个很大的圆形凸透镜。

按摩房的收房步骤是，把凌乱的床单铺好，叠整齐睡衣裤和浴巾，上面再放条一次性的纸内裤。放回枕头，铺上枕巾，然后把那个托盘再放回到床上去。

当然，如果床单，睡衣裤和浴巾等脏了或者湿了，得替换掉，收拾车上备有这些东西。换掉的巾单要带回洗衣房去洗涤。

收拾完床铺，再收拾床头的柜子。取走顾客用过的茶杯，再把烟灰缸擦拭干净，收拾柜面，补充纸巾。按摩房的柜面上往往有倒掉的精油，很粘稠，得仔细的擦拭才能搞干净。

做完这些，然后收拾垃圾桶，清扫地面，再把床前的小坐凳归位，墙边的拖鞋摆放整齐，最后刷卡离开。

这样，除了较难搞的K房外，其他的三个房间做下来，花了半个小时。可见，收拾好一个房间，得花十分钟时间的。

小刘让我把每个类型的收房标准都拍了照，跟我讲解了收拾的每一道步骤，教授了操作方法，很仔细，也很实用。很谢谢他的指导。

收完几个房，已是下午六点过了，也到了晚饭的开饭时间。我去背包里取了碗筷，然后去到食堂。

食堂是在大厅这一侧的楼里，从大厅过去二三个沐足房，楼幢的一端就是食堂。

饭菜是到厨房间里去直接打的。厨师烧好菜后，装在菜盘里，有二三个不分荤素的炒菜，想吃什么由自己打。打完饭菜到隔壁的餐厅去就餐。

这餐厅其实就是个技师的休息室。

一个十来米长，三四米到五六米宽的不规则房间内，摆了四五排靠背长椅。长椅的前面有几张桌子，放着技师的茶杯、花妆品之类的物品。前面的墙上挂个大屏幕，屏幕上显示的是技师的领值状态，当要上钟时，就是在这屏幕上提示的。屏幕边上有个小门，技师听到叫唤，就从那门里出去上钟。下钟了，又从那门里回到这休息室来。

休息室的两边墙上，一边是储物柜，放着技师的替换衣服和手提包等物品。另一边的墙上则挂有几面大镜子，也是技师花妆的地方。镜子上面则贴了一长排的“技师服务流程”，要求做到：

“一备，二进，三向，四放，五介，六刷，七试，八按，九退，十送”。

在房间的最后面，放有二排桌椅，也就是吃饭的地方。

后面的墙边还放有两个倒饭菜的垃圾桶和洗碗的水斗，这些也是需要做日班的保洁去清理的。

一顿饭菜吃下来，发现菜肴不丰盛，口味也是带点辣的，但还是能吃，就跟在家里吃个家常便饭一样。

吃完饭，在边上的水斗里把自己的碗筷洗了，再找个地方把它放好。

出门去，开始了在休闲店的正式上岗。

于余暨...

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