庆功宴2
李云熙也不拖沓,当机立断,寻了营地中间的大广场,此时闻讯而来的青子昂非常有眼力见的把长长的桌子摆好。
玉手轻轻一挥,从那神奇的储物戒指里,瞬间掏出了从现代超市精心搜罗来的食材。
那些新鲜的五花肉、色泽诱人的胡萝卜、嫩绿清脆的黄瓜、饱满圆润的花生米……
琳琅满目,应有尽有。
紧接着,她又拿出了特意从现代世界带回来的各种调味料,瓶瓶罐罐摆满了一桌子,每一个瓶子里都仿佛藏着开启美味之门的钥匙。
“今天我给大家露一手,做几道拿手好菜!”
李云熙一边信心满满地说着,一边手脚麻利地忙碌起来,那动作娴熟得仿佛是在进行一场优美的舞蹈。
当然整个山海界界域结界的防线拉的非常长,总共分成了十个部分,每个部分都有将近五千的修士,李云熙主要负责拿手菜,其他的营地还是要各自准备一些烤肉当主食。
不过李云熙毫不吝啬的让各个营地的大厨们过来,学习怎么用现代的调料腌制肉类,反正烤肉方法简单,关键就是食材的腌制。
李云熙从储物戒指中拿出来以前存进去的豪彘,这些肉都是白辰处理好的,
她打算用这些豪彘肉来教大家腌制烤肉,同时也让白辰和青子昂再多拿一些食材,也让各个营地的人把肉类带着过来。
等所有大厨都到齐了以后,李云熙让所有人看好了她的制作方法,然后就开始手法熟练地切割着豪彘肉,一边讲解着腌制的技巧,
“这肉啊,得先切得薄厚均匀,然后用我这些特制的调料腌制,才能入味。”
那些大厨们听得聚精会神,生怕错过了一个细节。他们按照李云熙的指示,将豪彘肉一片片切好,然后小心翼翼地撒上各种调料,轻轻揉搓,让调料充分渗透进肉里。
之后李云熙又亲自上阵,演示了一下如何将肉烤的唧唧冒油,外焦里嫩。一时间,整个广场上弥漫着诱人的肉香,让人垂涎欲滴。
在等待烤肉烤熟的过程中,李云熙又指导大家如何搭配食材,比如如何用灵植做出色香味俱全的凉菜搭配烤肉,可以解腻还能增进食欲。
那些界域的守护者们看得目瞪口呆,他们从未见过如此新奇又实用的烹饪方法,纷纷感叹李云熙不仅修为高强,连厨艺也如此了得。
当烤肉烤好的那一刻,附近的人都忍不住口水直流,李云熙把这一份烤肉给了大厨们品尝,让他们记住这个味道。
所有大厨一口烤肉下去,全都情不自禁的瞪大了双眼,那表情仿佛是在品尝世间最珍贵的美味,纷纷忍不住发出由衷的赞叹。
“这烤肉,简直是绝了!外焦里嫩,香而不腻,口感层次丰富,太好吃了!”
李云熙见众人吃得开心,心中也满是欢喜,她笑着对大厨们说道,
“你们学会了这个方法,以后也可以给营地里的修士们改善改善伙食,大家辛苦了,虽然战事严峻,但是也得好好犒劳犒劳各位修士,毕竟吃饱了才有力气打仗!”
大厨们连连点头,满脸兴奋,他们看着满桌子的调料满眼放光,一边看一边说,
“放心吧云熙姑娘,我们一定把这门手艺学精,让大家都尝尝这美味!”
各营地的大厨把腌制好的肉和调料一并带走,一个个都恨不得瞬移回去,马上把烤肉做好给大家吃。
而李云熙这边,随着烤肉的香味飘散,整个广场上的气氛也愈发热烈起来。
李云熙交代了几个人就在她的超级伸缩烤炉这边烤肉,分发给所有的修士吃,而她自己则是去准备自己的拿手菜去了。
修士们三五成群地围坐在一起,品尝着蓝星上的小吃和烤肉,交流着战斗心得,脸上洋溢着满足与喜悦的笑容。
李云熙在大厨们走后,则是精心挑选出鲜嫩得仿佛能掐出水来的五花肉,打算做一道让人欲罢不能的红烧肉。
她手持锋利的菜刀,动作行云流水,将肉切成大小均匀、方正规整的方块,每一块都像是精心雕琢的艺术品,因为人多,营地的厨师也跟着一起处理食材。
随后,她将切好的肉块放入锅中,倒入清水冷水下锅,点火焯水去腥。随着水温逐渐升高,锅中开始泛起细密的泡沫,肉块的颜色也渐渐发生变化。
李云熙目不转睛地盯着锅中,待肉变色后,她眼疾手快,迅速用漏勺将肉块捞出,动作一气呵成。
在等待肉块控干的时候,在锅中留少许底油,之后放入冰糖,开小火慢慢翻炒糖色。
随着温度的升高,冰糖开始慢慢融化,晶莹剔透的晶体逐渐变成诱人的焦糖色,就像是被夕阳染成橙红色的云朵。
李云熙看准时机,眼明手快,迅速将控好水的五花肉块倒入锅中,快速翻炒起来。
她的手腕灵活地转动,锅铲在锅中有节奏地舞动,每一块肉都在她的妙手下均匀地裹上了那迷人的糖色,仿佛穿上了一件华丽的外衣。
接着,她依次加入葱姜蒜,那葱姜蒜刚一入锅,便瞬间爆发出浓郁的香气。随后,八角、桂皮、香叶、干辣椒等香料也纷纷下锅,为这道菜增添了更为丰富醇厚的味道。
李云熙又拿起生抽、老抽、料酒,精准地倒入锅中,动作流畅自然,仿佛在进行一场神圣的仪式。最后,加入适量清水,盖上锅盖,大火烧开后转小火慢炖半个时辰。
一时间,浓郁醇厚的香味从锅中缓缓飘散开来,如同一只无形的手,勾得众人肚子里的馋虫开始不安分地蠕动起来,大家纷纷抽动着鼻子,试图将这诱人的香味全部吸入肺腑。
这边红烧肉在锅里咕嘟咕嘟地欢快炖煮着,李云熙丝毫没有停歇,又马不停蹄地开始准备下一道菜
——
排骨炖土豆。
她精心挑选出排骨,每一块都肉质饱满,带着诱人的光泽。将排骨剁成适口的小块后,同样冷水下锅进行焯水去腥,去除血沫和杂质。
焯好水的排骨捞出沥干,李云熙随即在锅中倒入适量的油,油温五成热时,下入排骨进行翻炒,直至排骨表面微微泛黄,散发出诱人的香气。
接着,她将切好的土豆块倒入锅中,与排骨一同翻炒,让土豆块也沾染上排骨的香气。
随后,加入适量的清水,再加入生抽、老抽调色调味,同时放入姜片、葱段、八角等香料,大火烧开后转小火慢炖。
在炖煮的过程中,李云熙又忙着准备其他的菜品,她的身影在灶台边来回穿梭,整个露天厨房忙而有序。
排骨炖土豆焖上之后,她将山鸡的鸡胸肉放在案板上,切成大小适中的丁,每一个鸡丁都切得十分规整。
切好后,她把鸡丁放入碗中,加入盐、料酒、生抽、淀粉,开始用手抓匀腌制。
她的手指灵活地翻动着鸡丁,让每一粒调料都均匀地附着在鸡丁上。趁着腌制的时间,她手脚麻利地把胡萝卜、黄瓜洗净切成丁,又将油炸花生米准备好。
一切准备就绪,她起锅烧油,待油热后,倒入腌制好的鸡丁。瞬间,锅中发出
“滋滋”
的声响,鸡丁在热油中欢快地跳跃着。
李云熙迅速翻炒,动作熟练而又敏捷,不一会儿,鸡丁就变成了诱人的金黄色,她眼疾手快地将鸡丁盛出。
锅中倒少许油,放入干辣椒、花椒,瞬间一股呛鼻却又让人忍不住兴奋的香味弥漫开来。紧接着,她放入葱姜蒜爆香,那香味瞬间在空气中炸开。
随后,她加入胡萝卜丁和黄瓜丁翻炒片刻,待蔬菜微微变软后,倒入之前炒好的鸡丁继续翻炒。...
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